さくらんぼ日記

トッピング(*^▽^*)

新たに・・・

エビフライが、カレーのトッピングに加わりました～！！！　(・∀・)ｲｲﾈ!!

作業中、職員間で新しいトッピングの話をしていたら、ある利用者が「エビフライだったら食べるなぁ」と放った一言がきっかけで、メニューに加わったという流れです。(笑)

メンバーミーティングだけではなく、作業中の会話だったり、何気ない雑談の中から利用者の意見など聞いたりしています。( ..)φメモメモ

是非、一度食べに来てくださいね。(≧◇≦)ノ

新メニュー(*´ω｀*)

前回の投稿では、内緒にしていたメニューですが、インスタに乗っていたのはご存じですか？( *´艸｀)

店舗でも新メニューとして登場しています。(*^^)v

是非是非、食べに来てくださいね。ヽ(^。^)ノ

因みに、研究開発なので少量です。(;^ω^)

研究開発ヽ(^o^)丿

5/8は研究開発を行いました。(*´ω｀*)

それぞれに役割分担し、２種類作りました。

野菜を切る担当、揚げる担当、炒める担当などなど・・・

試食後は、検討部分を考えたり、「これならメニューに出せるね」など、色々話し合いました。φ(..)メモメモ

近々新メニューとしてお目見えするので、是非食べに来てくださいね(*^^)v

新メニューに関しては、今はまだ内緒・・・( *´艸｀)フフッ

新年度スタート！！！

新年度がスタートしました。ヽ(^。^)ノ

今日4/10は花見レクです。🌸

コロナ禍になってから、殆どのレクが中止となってしまっていたので、久しぶりのレクです！！！

もちろん、感染症対策として消毒・換気・ソーシャルディスタンスは行いましたょ。(*^^)v

前日に仕込みをして、今日は弁当を詰めてから、桜を見に行きました。

開花時期は過ぎ、桜は半分散ってしまい葉桜となりましたが、藤の花もあって、まして雲一つない晴天！！！

花と空の青とのコラボはとても綺麗でした。(≧◇≦)♬

また、外に出て気持ちのいい空気を吸いたいです。＼(*´ω｀*)ノ

花見弁当(*´▽｀*)

エアー企画とモナモナから、花見弁当の注文が入り今日は店舗を閉めて対応しました。(#^.^#)

合計で、２３個の注文があったので、普段はシフト制で動いていますが、今日は午前と午後に分かれての作業となりました。

仕込みも大変でしたが、今日はもうすぐ完成～🎵　っていう時にトラブルが発生！！！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

ぎゃ～💦と心の叫び声を抑えながら、何とか完成し届けることが出来ました・・・

時間内に持って行けず、申し訳なかったです…(´；ω；`)ｳｯ…

今日の反省を生かし、来年は余裕を持って作りたいと思いました・・・